Ključna beseda: prehrana

»Če bi šli v 'regionalizacijo priprave hrane', bi dosegli boljšo kakovost za vse učence, ne samo za nekatere.«

»Izdelali bomo modelni projekt, da naredimo izračun stroškov, pogledamo, kako je z ekološkim odtisom.«

»Vlade in oblikovalci politik po vsem svetu storiti vse, da se izognejo prenašanju zdravstvenih, socialnih in gospodarskih stroškov na mlajšo generacijo.«

»Dvig doplačila je rezultiral v dvigu cen ponudnikov študentske prehrane. Če smo še v decembru lahko brez doplačila jedli v petnajstih restavracijah po Sloveniji, lahko z novim letom le še v šestih.«

»Teh je bilo v zadnjem desetletju dovolj, zato zahtevamo celoten obrok.«

»Študentska hrana naj postane neprofitna in naj ne služi zagotavljanju zaslužka zasebnih gostinskih lokalov.«

»Študenti so imeli na izbiro brezmesni krompirjev golaž in pa juho z lečo, nekateri študenti pa so samoiniciativno spekli tudi nekaj peciva.«

»Sedeli bodo v isti sobi z državnimi voditelji in si prizadevali za svoje interese.«

»Srečanje v Davosu bom izkoristila tudi za številna srečanja na temo slovenske kandidature za Varnostni svet Združenih narodov. Toliko vplivnih voditeljev na enem mestu predstavlja izjemno priložnost, da predstavimo argumente, zakaj smo odlična kandidatka.«

»Našel se je namreč tudi ponudnik, ki je, če se ne motim, za pet evrov ponujal kos pice, jabolko in sladico kot polnovreden obrok, kar seveda ni namen študentske prehrane, niti ni to nekaj, kar naj bi država subvencionirala.«

»Kos pice ni polnovreden obrok in ni kosilo.«

»Želimo si, da bi v prihodnje prav s sodelovanjem in poostrenim nadzorom dosegli, da bi ti obroki ustrezali razpisom in tudi da bodo razpisi to v prihodnje dodatno spodbujali.«

»Ne bo šlo pri ničemer za prisilo, temveč izključno ozaveščanje za lažjo izbiro.«

»In ravno ta široka paleta različnih mnenj, ki smo jim bili priča danes, dokazuje, da je treba naše napore za zdravo, trajnostno in samooskrbno prehrano koordinirati.«

»Kot bomo predstavili prihodnjič, smo poskusni projekt že izpeljali v menzi prek ceste (vladni restavraciji, op. a.), kjer smo dali ljudem izbiro, ki je prej ni bilo.«

»Državljanom želimo omogočiti ozaveščeno izbiro, nikakor pa ne bodo v nekaj prisiljeni.«

»Zato so vsakršni laični pozivi (in bolj ali manj očitno lobiranje) k omejevanju živinoreje in uživanja mesa, z različnih vidikov gledano, vsaj škodljivo, če ne že kar nevarno početje.«

»Vaše pozive k zmanjševanju uživanja mesa pa razumemo kot očiten konflikt interesov med vlado in slovensko mesno industrijo, ki lovi ravnotežje med družbenim, gospodarskim in okoljskim vidikom trajnostnega razvoja, in vam sporočamo, da v naših vrstah ni niti enega razloga za ples.«

»Biotehniška fakulteta pozdravlja ustanovitev strateškega sveta za prehrano, vendar hkrati meni, da ta sestava ni uravnotežena glede na vključenost strokovnjakov celotne prehransko-živilske oskrbovalne verige.«

»Bo dogajalo to, kar se že dogaja, t. i. demonizacija slovenske živinoreje.«

»Gre za moteno delovanje telesa, ki nastane kot posledica energijskega primanjkljaja. Se pravi, na eni strani je ogroženo športnikovo zdravje, pojavijo se težave s hormonskim ravnovesjem, s presnovo, na drugi strani pa je tisto, kar je za športnika pogosto pomembnejše in dajejo športniki v ospredje, to je slabša zmogljivost, hitreje se utrudijo, slabša je koncentracija, koordinacija in to pomembno vpliva tudi na športni uspeh.«

»In ti športniki so pripravljeni v želji po uspehu, da bodo morda nekoč celo profesionalni športniki, marsikaj narediti in žal tudi ogroziti svoje zdravje ter dati prednost športnim rezultatom.«

»S to raziskavo smo želeli dobiti vpogled v prakse med najboljšimi. Rezultati so pokazali, da judoisti na najvišji ravni pred tekmovanjem v povprečju izgubijo 5,8 kg telesne mase.«

»Do pubertete oziroma ko razvoj še poteka, je hitra izguba telesne mase slaba tako z zdravstvenega vidika, raziskava pa je pokazala, da negativno vpliva tudi na uspeh.«

»Temelj športne prehrane še vedno uravnotežena prehrana, pestra prehrana, ne hitra hrana.«

»Ocenjujemo, da je prejšnjo zimo vitamin D prehrani dodajala približno polovica odraslih.«

»V kontekstu prehranske in energetske draginje ter podnebnih in okolijskih izzivov je ključna usmeritev strateškega načrta trajnostna pridelava hrane na celotnem območju države in povečanje samooskrbe, pri čemer so pomembna vsa območja in vsa kmetijska gospodarstva, ne glede na velikost, usmeritev ali tržno usmerjenost.«

»Hrana eno tistih področij, na katerih imamo posamezniki zelo velik vpliv, saj lahko zelo hitro uvedemo spremembe na vsakodnevni ravni z izbiranjem podnebju in okolju prijaznejše hrane, za pridelavo katere niso bile kršene človekove pravice.«

»Nastale zaostrene razmere tudi na področju rasti cen hrane narekujejo spremembe uredbe tako, da se povračilo tega stroška ne všteva v davčno osnovo v nekoliko višjih zneskih, upoštevaje že doseženo rast kot tudi glede na izražene trende rasti cen.«

»Gre za znesek javnofinančnih prihodkov, ki bi ga prineslo zvišanje plač, ki se bo zaradi dviga povračila stroškov prehrane zgodil nekoliko kasneje (ali pa bo zvišanje plač manjše).«