Ključna beseda: pivo

»Festival bo temeljil na melodijah slovenskih glasbenikov.«

»En dan pred festivalom bomo začeli tudi z dnevom Laščanov.«

»Poskušamo iti ven iz mesta z bolj urbano glasbeno kulturo ter združevati glasbo s tradicijo prostora, z okušanjem lokalne hrane in pijače, v tem primeru piva. Verjamemo v to, da samo v soočanju ter prepletanju različnosti rastemo kot ljudje in kot prostor.«

»Festivalov je veliko, a vendar menimo, da v tem trenutku Trnovska planota z Lokvami nudi naraven paspartu, zeleno areno, v kateri bi se taka pobuda lahko lepo razvijala.«

»Skupaj sva pila pivo v nekem baru. Pila sva običajno industrijsko pivo, sicer postreženo v neobičajnem kozarcu, ampak se nama ni zdelo nič posebnega, zato sva si rekla, kaj ko bi varila svoje pivo?«

»Ko sva poskusila narediti svoje pivo, sva si rekla, da bi ga lahko varila v svojem obratu iz svojih surovin, tako sva začela svojo pot, ki se je razvijala sama od sebe.«

»Strast do piva in prijateljstvo naju spremljata na poti do cilja - razvoja kmetijskega podjetja, ki je usmerjeno v prihodnost.«

»Z dodanimi približno 150 tisoč litri piva na teden smo proizvedli rekordnih 355 tisoč kubičnih metrov plina v mesecu maju. Kar je dovolj energije za približno 1200 gospodinjstev.«

»Naši prebavljavci častno opravljajo svoj del za ohranjanje čistega okolja tako, da so se do onemoglosti napili. Po pravici povedano niti ni čudno, da ob taki prehrani proizvajajo toliko plinov.«