»Vsak dan smo izpostavljeni malim in velikim zelenim zavajanjem – od avtomobilov ali ustekleničene vode, ki se nahaja v gozdu ob zvokih narave do trditev, da lahko s plačilom dodatnih nekaj evrov izravnamo emisije toplogrednih plinov našega leta.«
»Korporacije na vseh področjih – prehrana, kmetijstvo, podnebje in biotska raznovrstnost - uporabljajo podobne taktike, s katerimi želijo vzdrževati status quo in še naprej kovati dobičke na račun kriz, ki so jih same pomagale ustvariti.«
»Trajnost, kakovost življenja, kakovost našega prostora, varovanje okolja in kulturne dediščine, spoštovanje različnih kultur in solidarnost, vse to so vrednote, ki krepijo evropski turizem in mu dajejo pomen.«
»Govorimo o prehranskem sistemu, o tem, da smo vsi potrošniki in vsi potrebujemo hrano. Na ta način vključujoče povezovanje se nam zdi izredno pomembno.«
»V njem je kritiziral potrošniško družbo in neodgovoren gospodarski razvoj, izrazil obžalovanje za degradacijo okolja in globalno segrevanje ter pozval vse ljudi na svetu k hitremu in enotnemu globalnemu ukrepanju.«