Ključna beseda: letina

»Kaže, da bo letine letos nekoliko več, kot smo načrtovali, ampak to smo krvavo potrebovali. Sicer pa bi rekel, da bo en tak lepi štajerski letnik. Kar zadeva nas, smo zadovoljni.«

»Imamo zdravo grozdje, tudi razmerje med kislinami in sladkornimi stopnjami je idealno. Pa še vreme nam gre na roko. Vsaj za Štajersko lahko rečem, da pričakujemo izvrsten letnik.«

»Če pogledamo vse težave, ki jih sektor ima, od zlate trsne rumenice, škode zaradi suše, toče, lahko za celotno Slovenijo trdimo, da bo pridelek kar okoli tretjino manjši, kot bi bil sicer.«

»Količinsko tako slabe letine ne pomni.«

»Podnebne spremembe slovenskega vinogradništva v Sloveniji ne ogrožajo tako očitno. Pravzaprav nasprotno, podnebne spremembe so bile za slovensko vinogradništvo z vidika kakovosti vina precej koristne.«

»Na splošno sta, v primerjavi s preteklostjo, najpogostejša izziva za vse regije toča in bolezni vinske trte v poletnem času.«

»Ne gre za neko jokanje, a če ti zmanjka 40 odstotkov pridelka, potem je težko preživeti brez podpore.«

»To je zelo pereča težava, pa tudi struktura vinogradov je drugačna.«

»Kar zadeva podnebje, gre pričakovati pogostejšo pojavnost ekstremnih dogodkov.«

»Po eni strani se gre strinjati, da je stara trta nacionalna dediščina in da bi morala biti ta 'nacionalna' zaščita uveljavljena že pred časom.«

»Količinsko tako slabe letine ne pomni.«

»Podnebne spremembe slovenskega vinogradništva v Sloveniji ne ogrožajo tako očitno. Pravzaprav nasprotno, podnebne spremembe so bile za slovensko vinogradništvo z vidika kakovosti vina precej koristne.«

»Na splošno sta, v primerjavi s preteklostjo, najpogostejša izziva za vse regije toča in bolezni vinske trte v poletnem času.«

»Ne gre za neko jokanje, a če ti zmanjka 40 odstotkov pridelka, potem je težko preživeti brez podpore.«

»To je zelo pereča težava, pa tudi struktura vinogradov je drugačna.«

»Kar zadeva podnebje, gre pričakovati pogostejšo pojavnost ekstremnih dogodkov.«

»Po eni strani se gre strinjati, da je stara trta nacionalna dediščina in da bi morala biti ta 'nacionalna' zaščita uveljavljena že pred časom.«

»Izparevanje in kristalizacija soli potekata s polno paro. Če bo vreme stabilno, bi lahko sezona soli trajala vsaj do konca avgusta, začetka septembra.«

»Lahko bi šli tudi čez 1000 ton, vendar je to nehvaležno napovedovati, ker vemo, da se vreme lahko hitro spremeni. Cilj pa je od 700 do tisoč ton.«

»S sonaravno pridelavo soli skrbimo za ta res krhek ekosistem. Zelo pomembni dejavnosti sta tudi naša predelava in prodaja soli.«

»Gledamo predvsem v tujino in kako lahko našo sol še boljše ter še učinkovitejše in uspešnejše prodajamo v svet.«

»Od zunaj je videti, kot da je oljkarstvo v razcvetu, od znotraj pa je zgodba popolnoma drugačna.«

»Ni muha samo na eni oljki. Treba bo stopiti skupaj in imeti eno strategijo.«

»Nehajmo govoriti, ker govorjenje – kot smo videli – ne prinese nobenih rezultatov.«

»Da lahko, če imamo težavo, zakonsko ukrepamo. Če ne, bomo pridelek vsako leto izgubljali in dejansko bo entuziazem v oljkarstvu padel.«

»To je zelo skrb vzbujajoče, saj je letošnja pridelava stroškovno še dražja od lanske zaradi dragih gnojil in zaščitnih sredstev.«

»Dovolila Ukrajini, da se s svojimi 20 milijoni ton pšenice prosto giblje po evropskih tržiščih.«

»Ruši slovenski trg.«

»V zadrugi Vinakras smo letos odkupili dobrih 750.000 kg grozdja, kar je približno 10 odstotkov manj kot v lanskem letu.«

»Letošnji pridelek nas navdaja z optimizmom, da bomo zopet imeli zadostne količine vina, predvsem belega.«