Ključna beseda: gostinstvo

»Gostinci in zaposleni v gostinstvu in turizmu smo naravnost zgroženi, da se naša panoga dojema kot manj pomembno.«

»Argumentiranega odgovora na to vprašanje vse do danes nismo dobili.«

»V tem smislu smo zdaj v tekmi, ali bomo hitreje cepili ali pa se bo hitreje razširjala angleška različica virusa.«

»Poudarjamo, da gostinski lokali niso bili nikoli vir okužb, zato si želimo, da se odprejo gostinski lokali po vsej Sloveniji, ne samo v posameznih regijah.«

»Nelogično je tudi, da je v sklopu poslovnih srečanj prodaja alkohola v lokalih dovoljena, medtem ko na prevzemnih mestih alkohola ni mogoče prodati strankam.«

»Gostinci bijejo plat zvona! Po večmesečnem zaprtju gostinskih lokalov na celotnem območju države je bilo mnogo gostincev zaradi nevzdržnih stroškov, ki se ne morejo več kriti iz prihrankov ali prepočasne ter prenizke pomoči države, primorano že trajno zapreti svoja vrata!«

»Razlike med npr. kavarno, slaščičarno, okrepčevalnico so v praksi pogosto nevidne.«

»Za primer, to je toliko, kot sta tega leta skupaj ustvarili podjetji Istrabenz Hoteli in Terme Krka s svojimi skupaj 17 hoteli visoke kategorije.«

»Radi bi živeli, radi bi bili svobodni, kot nam to tudi pripada.«

»Niso vedeli, ali lahko delamo, odgovor je bil vedno ne.«

»Mi smo od samega začetka ministrstvo in NIJZ spraševali, ali lahko strežemo malice, obroke v mehurčkih, eksplicitno nam je bilo povedano, da ne.«

»Mislim, da je to bilo neznanje ali nevednost za tolmačenje. Moram pa reči, da smo gostinci zelo jezni in prizadeti nad tem, kako se ravna z našo panogo.«

»Opazujemo, kako eno ministrstvo razlaga odlok, odreagira drugače, teh primerov je bilo več, ne samo pri gostincih.«

»Ne veš, kako bi gostincem to tolmačil, dnevno nas sprašujejo, kaj ti odloki pomenijo.«

»Mi smo ga dobili, jasno in eksplicitno nam je bilo povedano, da v lokalih ne moremo streči hrane in pijače.«

»Če je veljalo za vse, bi moralo tudi za politike – če je bilo dovoljeno, bi nas morali pravočasno obvestiti, da ne bi bilo takšnega izpada, kot ga imamo.«

»Na nas se obračajo jezni gostinci.«

»Prepričan sem, da vsi ministri ne poznajo vseh doslej izdanih predpisov za svoja področja.«

»Pod to vlado so pravila najmanj nejasna.«

»Več kot upravičene so zahteve gostincev po 100-odstotnem nadomestilu za čakanje na delo.«

»Če jo bo kdo vlagal, je to njegova lastna odločitev.«

»Tožba ne bo potrebna.«

»Nikoli nismo dobili podatkov o okužbah v gostinskih lokalih, zato imamo argumentirane razloge za to zahtevo.«

»Zavedam se, da sta na prvem mestu zdravje in vzdržnost zdravstvenega sistema, a tudi vzdržnost gospodarstva je pomembna.«

»Z odgovornim ravnanjem odprtje obratov po našem prepričanju ne bi povečalo števila okužb.«

»Preden smo zaprli, smo dnevno pripravili od 100 do 150 malic za posamezne zaposlene iz podjetij v okolici, nato pa smo morali vse te malice razvažati, kar je bil logističen problem, zaposliti smo morali dodatne ljudi.«

»Ves čas so trdili, da to ni mogoče, razen za tiste, ki spijo v hotelu.«

»Vprašala nas je, koliko hrane razvozimo, kaj počnemo. Povedali smo, da večinoma hranimo poslovne uporabnike, in sama nam je povedala, da nam tega ni treba voziti, da lahko pri nas jejo, če se držimo ukrepov za preprečevanje širjenja covida-19.«

»Organizirana prehrana med delom se izvaja pod pogoji, da se upoštevajo priporočila NIJZ-ja, in pod pogojem, da so istočasno v gostinskem obratu samo delavci iz enega podjetja, ki predstavljajo mehurček.«

»Zakon o nalezljivih boleznih ne preprečuje opravljanja storitev.«