»Na jedilnikih teh gostinskih obratov so bile značilne jedi iz partnerskih držav, v restavraciji Minsk je bilo torej mogoče naročiti beloruske specialitete.«

»Preprosto ješ naravo. Ješ naravo v svoji naravni obliki, to je to.«

»In mislim, da se je to priljubilo med veliko domačini, kar je lepo videti.«

»Kaj se je zgodilo s kapeli v Sorii?«

»Resnično mi je žal. To je bila napaka.«

»Sobe v hotelu ne morete dobiti, je vse polno.«

»To je naša lokalna hrana. Prav to je Teden restavracij. Izbrana slovenska kulinarika.«

»Za pilotni projekt smo izbrali kupolo v arhivu. Naredili smo vzorčne primere, pri katerih smo imitirali poslikavo.«

»Nagrada, ki jo je naša knjiga prejela v New Yorku, me je pošteno razveselila. Predvsem zato, ker dokazuje, da tudi v težkih trenutkih lahko z dobro rešitvijo posežeš po vrhunskem uspehu.«

»V tem trenutku so na delu trije sanitarni inšpektorji. Ko ugotovimo točne vzroke, bomo obvestili javnost.«