Ključna beseda: natakarji

»Zelo malo zanimanja je na našem zavodu za delo kuharja, barmana, peka pic, večina se jih odloči za samozaposlitev.«

»Naša največja težava pri iskanju delovne sile je, da sezona traja največ pet mesecev.«

»Od 50.000 do 55.000 sezonskih delavcev bo prišlo iz tako imenovanih tretjih držav, samo 20.000 delavcev pa bo domačih.«