»Tisti, ki se bodo cepili v tem ali pa naslednjem tednu, bodo pred koncem junija imeli prost vstop na Hrvaško in tam bodo lahko ostali do začetka septembra, ko je na vrsti drugi odmerek.«
»Skupaj z dvema, ki so ju v preteklosti našli na tem mestu, je skupno število v jami Guattari prisotnih posameznikov 11, s čimer je potrjena kot eno najpomembnejših najdišč na svetu za zgodovino neandertalca.«
»Zakon bi ogrozil svobodo izražanja. Društva, kot je naše, ki verjamejo, da ima vsak otrok pravico do matere in očeta in da so nadomestni starši nekaj sprevrženega, bi lahko obtožili homofobije.«
»S sprejemanjem tega zakona se bo Italija opredelila, ali sodi med najnaprednejše države Evrope, med države z večjim obsegom socialnih in človekovih pravic, boljšo kakovostjo življenja. Lahko pa je med državami, ki te pravice kratijo.«
»Za hlebec sira, ki tehta približno 40 kilogramov, potrebujemo 550 litrov mleka. Za kilogram sira potrebujemo 14 litrov mleka, izguba mleka in drugih sestavin je torej ogromna. Hlebec nato zori dve leti, v tem času pa izgubi veliko vode, zaradi česar postaja vse trši. Rezanje koluta traja dobrih 15 minut.«
»Če gledamo prodajno ceno in zadovoljstvo, smo bili letos zelo uspešni. Prodaja parmezana je bila zaradi covida 19 sicer slabša, a smo lahko imeli podjetje ves čas odprto. Brez težav smo izdelovali in prodajali živilske izdelke.«
»Leta 2012 so z evropskimi sredstvi za mlade povečali hlev in s tem prostor za teleta. 'Evropska podpora je bila odločilnega pomena za našo dejavnost, saj smo lahko zgradili nov hlev. Tako lahko nadaljujemo delo, ki nam je všeč,' razloži Francesca.«