Ključna beseda: varnost hrane

»Nemogoče je pregledati vsa živila, ki jih ljudje pojejo, so pa nosilci dejavnosti obvezani imeti vzpostavljene sisteme, da ta tveganja obvladujejo.«

»Princip, da se nekaj dni po roku uporabe ne obvešča o nevarnem živilu, ni slovenski princip. Takšen princip je RASFF-princip in ga uporabljajo tudi druge članice EU-ja.«

»Če bi obstajala verjetnost, da bi bilo takšno živilo še v obtoku, potrošnike obveščajo, druge države članice, če je verjetno, da ga ni več v obtoku, pa ne obveščajo.«

»Vsako kršenje nekih standardov, ki veljajo, je zame nedopustno. In če je dodajanje takšnih ali drugačnih aditivov v mesu prepovedano, potem je to prepovedano, ni dopustno v manjših količinah.«

»Tudi za Pahorja, ki obsoja nepoštene prakse s tega področja, je to nedopustno.«

»EU se mora okrepiti.«

»Brexit je lekcija za vse, tudi za populiste, da se ne sme igrati s tako resnimi rečmi, kot je prihodnost celotnih generacij.«

»Brexit je predvsem lekcija, da morajo države ohraniti nadzor nad tem, kdo, kdaj in pod kakšnimi pogoji vanje vstopa.«

»Ni pa rešitev v birokratizaciji ne na ravni EU-ja ne držav.«

»Standardi za varnost hrane v Evropi pravzaprav eni najvišjih na svetu.«

»Po mnenju Jelinčiča v tem, da so 'vsi zblojeni', od Velike Britanije do Evropske unije, in takšne unije po njegovem mnenju ne potrebujemo.«

»Po vseh teh aferah hrani, ki prihaja iz EU-ja, ne zaupam več tako kot prej.«

»Vemo, da je na izdelkih pogosto izvor surovine zapisan tako, da če so izdelki samo predelani v Sloveniji, že to zadošča, da na izdelku piše, da je izdelek iz Slovenije.«

»Zaupam hrani, ki pride iz Evropske unije, ampak pri tem vedno preverim, iz katere države Evropske unije je.«

»Prehranskim izdelkom, ki pridejo iz drugih držav Evropske unije, zaupamo vsi, dokler se ne zgodi prva afera.«

»Jaz hrani zaupam.«

»Na srečo to možnost ima. Hrani, ki je uvožena iz Evropske unije, načeloma še zaupa, a priznava, da je zaupanje, zaradi očitne zlorabe sistema nadzora, zdaj omajano.«

»Celo meso in mleko, ki sta se začela kvariti, nista nujno nevarna.«

»Živila, ki smo jih predolgo hranili v hladilniku in imajo pretečen rok uporabnosti, po navadi ne povzročijo bolezni.«

»Bakterije, ki povzročajo razkroj in vplivajo na vonj in videz živila, so drugačne od bakterij, ki povzročijo bolezen.«

»Če pojemo hrano, ki je bila podvržena mikrobiološkemu kvarjenju, se lahko dobro počutimo.«

»Lahko pa se zgodi, da hamburger, ki vsebuje bakterije E. coli, prav lepo diši, pa vseeno povzroči bolezen.«

»V okviru tega posebnega nadzora pregledujemo mesne pripravke v distribuciji, torej pri dobaviteljih, ne glede na poreklo, a s poudarkom na tistih, ki ne izvirajo iz Slovenije.«

»Rezultati analiz potrjujejo, da sodelujemo z zanesljivimi in odgovornimi dobavitelji.«

»Hkrati potrjujejo, da naš sistem nadzora in kakovosti deluje zelo uspešno.«

»Do zdaj smo že prijeli šest vzorcev, dva v sredo, štiri pa danes.«

»Neskladen je bil vzorec kebaba, ki je bil vzet v obratu Alebon.«

»Tudi če ne bi bilo odkrite salmonele, bi bilo že zaradi tega odkritja živilo ocenjeno kot neustrezno.«