6. februar 2019
»Trenutno se izvajata umik in odpoklic. To pomeni, da mora nosilec dejavnosti, torej tisti, ki to daje na trg, poskrbeti, da vse sporne mesne pripravke, ki so še v obtoku, umakne.«
Po odkritju salmonela v mesnem pripravku za kebab, je Janez Posedi pojasnil postopek umika in odpoklica spornih izdelkov.
6. februar 2019
»Salmonele v mesnih pripravkih absolutno ne sme biti. Vemo, da se termično obdelujejo, preden jih zaužije potrošnik, tako da je tveganje verjetno obvladljivo, ampak ne glede na to salmonele v mesu ne sme biti.«
Janez Posedi je opozoril, da prisotnost salmonele v mesnih pripravkih ni sprejemljiva, kljub možnosti termične obdelave pred zaužitjem.
