Ključna beseda: klapavice

21. november 2021

»Veš, klapavice so rokenrol, ribe so bolj disko.«

Janne Bark
rokovski morski kmetovalec
Janne Bark opisuje razliko med klapavicami in ribami.
Tema: Gojenje klapavic v Švedskem fjordu
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janne Bark
klapavice morska hrana ekosistemska vloga
Podrobnosti | Vir
21. november 2021

»Najprijaznejši protein na svetu.«

Janne Bark
morski kmetovalec in promotor klapavic
Janne Bark predstavlja klapavice kot hrano prihodnosti Švedom.
Tema: Gojenje klapavic v Švedskem fjordu
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janne Bark
klapavice morska hrana ekosistemska vloga
Podrobnosti | Vir
21. november 2021

»Eden od mitov je denimo, da so klapavice pokvarjene, če se po kuhanju ne odprejo. To sploh ni res.«

Janne Bark
morski kmetovalec
Janne Bark razbija mit o klapavicah, ki se ne odprejo po kuhanju.
Tema: Gojenje klapavic v Švedskem fjordu
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janne Bark
klapavice morska hrana ekosistemska vloga
Podrobnosti | Vir
4. avgust 2019

»Orade nam vedno bolj nagajajo in nam pojejo kar lep delež pridelka.«

Mitja Petrič
direktor Mytilusa
Mitja Petrič je pojasnil težave s pridelkom zaradi orad.
Tema: Povpraševanje po školjkah klapavicah
druge omembe v viru:
ključne besede:
Mitja Petrič
klapavice gojenje svežina
Podrobnosti | Vir
4. avgust 2019

»Svežina naših školjk se ne meri v dnevih, ampak v urah.«

Mitja Petrič
direktor Mytilusa
Mitja Petrič poudarja pomen svežine njihovih školjk.
Tema: Povpraševanje po školjkah klapavicah
druge omembe v viru:
ključne besede:
Mitja Petrič
klapavice gojenje svežina
Podrobnosti | Vir